زيت القلي هو أحد النفقات الرئيسية للمتاجر التي تقدم الأطعمة المقلية. تتميز قلايات Inidea الكهربائية بهيكل متكامل لتصفية الزيت وتنظيف الرواسب، حيث يمكنها تصفية جزيئات الطعام والبقايا المحترقة بعد كل عملية قلي من خلال شبكة ترشيح دقيقة، مما يحافظ على نظافة الزيت ويؤخر شيخوخته ويطيل فترة استخدامه. خزان الزيت ذو السعة الكبيرة يسهل عملية تفريغ الزيت وتنظيفه، كما أن التصميم المفتوح مناسب للصيانة اليومية. تم تزويده بوظيفة تنبيه انخفاض مستوى الزيت، حيث ينبه في الوقت المناسب عند انخفاض مستوى الزيت، لتجنب الاحتراق الجاف والمخاطر الأمنية. يمكن للمتاجر التي تركز على التشغيل المستدام تقليل تكرار تغيير الزيت، وتقليل ضغط معالجة الزيت المستعمل، وتحسين الصداقة البيئية للعمليات.